Bolinho de Chuva com Chocolate e Banana – Receita Fácil e Saborosa para o Lanche

INGREDIENTES:

• 2/3 xícara de leite
• 4 colheres de sopa de óleo
• 2 unidades de ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de café de fermento em pó
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 unidades de banana em rodelas
• 500 ml de óleo para fritar
• 2 colheres de sopa de açúcar (para polvilhar)
• 1 colher de chá de canela em pó (para polvilhar)

Toque no ingrediente para marcar o que já separou.

Modo de preparo

Preparação da massa

1. Em uma tigela, misture o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o chocolate em pó. Misture bem até formar uma massa lisa e uniforme.

Modelagem e fritura

1. Pegue pequenas porções da massa, coloque uma rodela de banana no centro de cada uma e modele bolinhas fechando a massa ao redor.
2. Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os bolinhos aos poucos até que estejam dourados por igual.
3. Retire-os com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel absorvente.

Finalização

1. Misture o açúcar com a canela em pó em um prato e passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura.
2. Sirva imediatamente para aproveitar a textura crocante e sabor fresco.

Tabela nutricional

Valores aproximados por porção (70 g).

Calorias

180 kcal

Carboidratos

25 g

Proteínas

2 g

Gorduras

7.5 g

Gordura saturada

1.5 g

Gordura trans

0 g

Colesterol

35 mg

Sódio

50 mg

Fibras

1.5 g

Açúcares

10 g

Gordura poli-insaturada

3 g

Gordura mono-insaturada

2.5 g

Potássio

150 mg

Cálcio

40 mg

Ferro

1.2 mg

Vitamina C

4 mg

Vitamina A

150 µg