Torta Cremosa de Frango com Pão de Forma – Receita Rápida e Prática para Lanches

Recheio

• 2 xícaras de frango desfiado
• 1 unidade de cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1 xícara de requeijão cremoso
• 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
• 1/4 colher de chá de sal
• pimenta a gosto

Montagem

• 10 fatias de pão de forma sem casca
• 1/2 xícara de leite
• 1 unidade de ovo batido

Toque no ingrediente para marcar o que já separou.

Modo de preparo

Preparar o Recheio

1. Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
2. Junte o frango desfiado e mexa por alguns minutos.
3. Adicione o molho de tomate, o requeijão, o sal e a pimenta e misture bem.
4. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, até o recheio ficar cremoso e uniforme.
5. Reserve para esfriar levemente.

Montagem da Torta

1. Misture o leite com o ovo batido em uma tigela.
2. Umedeça rapidamente as fatias de pão nesta mistura, cuidado para não encharcar.
3. Forre o fundo e as laterais de uma forma retangular com metade das fatias de pão umedecidas.
4. Distribua o recheio de frango por cima da camada de pão.
5. Finalize cobrindo com as fatias restantes de pão também umedecidas.
6. Pressione levemente para nivelar e garantir que fique compacto.

Finalizar e Assar

1. Leve a torta para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, até que a superfície esteja dourada.
2. Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos antes de cortar e servir.

Tabela nutricional

Valores aproximados por porção (130 g).

Calorias

230 kcal

Carboidratos

20 g

Proteínas

12 g

Gorduras

10 g

Gordura saturada

4 g

Gordura trans

0 g

Colesterol

60 mg

Sódio

370 mg

Fibras

1.5 g

Açúcares

3 g

Gordura poli-insaturada

1.5 g

Gordura mono-insaturada

3 g

Potássio

150 mg

Cálcio

120 mg

Ferro

1.2 mg

Vitamina C

3 mg

Vitamina A

350 µg