Sobremesa Gelada de Morango Simples – Doce Rápido e Refrescante para Qualquer Ocasião

INGREDIENTES:

• 300 g de morangos frescos limpos e picados
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1/2 xícara de leite
• 1 caixa de gelatina em pó sem sabor (12 g)
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de suco de limão

Toque no ingrediente para marcar o que já separou.

Modo de preparo

Preparo da Gelatina

1. Hidrate a gelatina em pó com 5 colheres de sopa de água fria e deixe repousar por 5 minutos para engrossar.
2. Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver ou faça isso em banho-maria, e reserve.

Creme de Morango

1. No liquidificador, bata os morangos picados com o leite condensado, creme de leite, leite, açúcar e suco de limão até obter uma mistura cremosa e homogênea.
2. Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina dissolvida aos poucos e continue batendo para incorporar bem ao creme.

Montagem e Resfriamento

1. Despeje o creme em taças individuais ou em um recipiente único, conforme preferir.
2. Cubra com plástico filme e leve para gelar por pelo menos 2 horas até firmar.
3. Sirva bem gelado para aproveitar toda a refrescância.

Tabela nutricional

Valores aproximados por porção (150 g).

Calorias

220 kcal

Carboidratos

35 g

Proteínas

4 g

Gorduras

6 g

Gordura saturada

3.5 g

Gordura trans

0 g

Colesterol

20 mg

Sódio

70 mg

Fibras

2 g

Açúcares

30 g

Gordura poli-insaturada

0.3 g

Gordura mono-insaturada

1.5 g

Potássio

190 mg

Cálcio

120 mg

Ferro

0.8 mg

Vitamina C

25 mg

Vitamina A

300 µg