Pavê de Morango na Travessa – Sobremesa Gelada Cremosa

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite (200 g cada)
• 500 ml de leite integral
• 2 colheres (sopa de amido de milho)
• 1 colher (chá de essência de baunilha)
• 1 pacote de biscoito maisena (170 g)
• 2 caixas de morango fresco (aprox. 500 g)
• 1/2 xícara chá de leite para umedecer os biscoitos

Toque no ingrediente para marcar o que já separou.

Modo de preparo

Creme:

1. Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite ainda frio.
2. Acrescente o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo sempre.
3. Cozinhe até engrossar e formar um creme liso.
4. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e a baunilha, misturando bem.
5. Reserve até o creme ficar morno.

Montagem:

1. Lave os morangos, retire as folhas e corte em fatias.
2. Em uma travessa média, faça uma camada de creme.
3. Umedeça os biscoitos no leite e distribua sobre o creme.
4. Acrescente uma camada de morangos fatiados.
5. Repita as camadas até finalizar, terminando com creme.

Finalização:

1. Decore com morangos por cima.
2. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.