Pão Low Carb de Alho na Sanduicheira – Opção Light para o Café da Manhã

Massa

• 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
• 1 colher de sopa de farinha de coco
• 1 colher de sopa de cream cheese (em temperatura ambiente)
• 1 unidade de ovo grande
• 1/2 colher de chá de fermento químico em pó
• 1 dente de alho pequeno (bem picado ou amassado)
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino

Toque no ingrediente para marcar o que já separou.

Modo de preparo

Preparando a massa

1. Em uma tigela, misture as farinhas de amêndoas e coco com o fermento, o sal e a pimenta-do-reino.
2. Adicione o alho picado, o cream cheese e o ovo à mistura de farinhas.
3. Misture tudo até obter uma massa homogênea e ligeiramente pegajosa.

Cozinhando o pão

1. Pré-aqueça a sanduicheira por alguns minutos.
2. Divida a massa em duas porções e coloque cada uma dentro da sanduicheira, formando pequenos discos.
3. Feche a sanduicheira e cozinhe por cerca de 6 a 7 minutos, até que o pão esteja firme e levemente dourado.
4. Retire cuidadosamente e sirva quente, podendo rechear a gosto.

Tabela nutricional

Valores aproximados por porção (70 g).

Calorias

180 kcal

Carboidratos

3.5 g

Proteínas

7.5 g

Gorduras

15 g

Gordura saturada

5 g

Gordura trans

0 g

Colesterol

85 mg

Sódio

220 mg

Fibras

2.5 g

Açúcares

0.8 g

Gordura poli-insaturada

1.5 g

Gordura mono-insaturada

7 g

Potássio

90 mg

Cálcio

60 mg

Ferro

1.2 mg

Vitamina C

0.2 mg

Vitamina A

210 µg