Macarrão ao Molho Branco com Frango Cremoso para o Almoço

• 250 g de macarrão tipo penne ou fusilli
• 300 g de peito de frango cozido e desfiado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 500 ml de leite integral
• 1/2 caixa de creme de leite
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto

Toque no ingrediente para marcar o que já separou.

Modo de preparo

Massa

1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente.
2. Escorra e reserve.

Molho

1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.
2. Acrescente o alho e refogue rapidamente.
3. Junte a farinha de trigo e mexa por 1 minuto.
4. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre até formar um molho liso.
5. Acrescente o frango desfiado, tempere com sal e pimenta.
6. Finalize com o creme de leite e misture bem.

Montagem

1. Incorpore o macarrão ao molho ainda quente.
2. Misture até envolver toda a massa.
3. Sirva com queijo parmesão ralado por cima.

Tabela nutricional

Valores aproximados por porção.

Calorias

520 kcal