Bolo de Laranja Macio e Úmido – Receita Tradicional para o Café da Tarde

INGREDIENTES:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 3/4 xícara de suco de laranja natural
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de raspas de laranja

Toque no ingrediente para marcar o que já separou.

Modo de preparo

Massa

1. Preaqueça o forno a 180 ºC e unte uma forma média com manteiga e farinha.
2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o suco de laranja e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, peneire a farinha e o fermento. Acrescente as raspas de laranja e misture.
4. Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa delicadamente até incorporar sem bater demais.
5. Transfira a massa para a forma preparada e leve para assar por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.

Finalização

1. Retire o bolo do forno, espere amornar e desenforme.
2. Sirva em fatias acompanhado de uma bebida de sua preferência.

Tabela nutricional

Valores aproximados por porção (90 g).

Calorias

230 kcal

Carboidratos

32 g

Proteínas

3 g

Gorduras

9 g

Gordura saturada

1.5 g

Gordura trans

0 g

Colesterol

55 mg

Sódio

120 mg

Fibras

1 g

Açúcares

21 g

Gordura poli-insaturada

3 g

Gordura mono-insaturada

3.5 g

Potássio

150 mg

Cálcio

25 mg

Ferro

1.2 mg

Vitamina C

15 mg

Vitamina A

150 µg