Arroz Doce com Leite Ninho Cremoso – Sobremesa Fácil para Qualquer Momento

INGREDIENTES:

• 1 xícara de arroz (lavado e escorrido)
• 4 xícaras de leite integral
• 1 xícara de leite Ninho em pó
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de leite condensado (opcional para maior cremosidade)
• canela em pó a gosto (para polvilhar na hora de servir)

Toque no ingrediente para marcar o que já separou.

Modo de preparo

Cozimento do Arroz

1. Em uma panela média, adicione o arroz lavado, o leite integral e a pitada de sal.
2. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até que o arroz esteja macio, mas ainda com caldo, aproximadamente 25 a 30 minutos.

Finalização do Creme

1. Quando o arroz estiver cozido, acrescente o açúcar, o leite Ninho, a manteiga e a essência de baunilha.
2. Misture bem para que os ingredientes se incorporem e cozinhe por mais 5 a 7 minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo.
3. Se desejar um doce ainda mais cremoso, junte o leite condensado e continue mexendo até atingir a textura desejada.
4. Desligue o fogo e deixe o arroz doce amornar.

Serviço

1. Distribua o arroz doce em tacinhas ou potes individuais.
2. Polvilhe canela em pó a gosto sobre cada porção antes de servir.
3. Pode ser consumido morno ou gelado, conforme a preferência.

Tabela nutricional

Valores aproximados por porção (180 g).

Calorias

290 kcal

Carboidratos

50 g

Proteínas

7 g

Gorduras

5 g

Gordura saturada

3 g

Gordura trans

0 g

Colesterol

15 mg

Sódio

70 mg

Fibras

0.5 g

Açúcares

45 g

Gordura poli-insaturada

0.5 g

Gordura mono-insaturada

1 g

Potássio

180 mg

Cálcio

150 mg

Ferro

1 mg

Vitamina C

0 mg

Vitamina A

250 µg